Detail Tanaman
Kenari, Penghasil Minyak dari Hutan (Frying Oil from The Jungle)
Canarium indicum L. (Burseraceae)

Pohon kenari tersebar dari Sulawesi ke timur sampai ke Pulau Salomon dan sekitarnya. Tingginya bisa mencapai 40 m dengan diameter 100 cm. Tumbuh di hutan dataran rendah tetapi bisa ditanam sampai pada ketinggian 600 m dpl. Berbunga pada bulan Oktober-Desember. Biji kenari Ambon berukuran lebih besar, rasanya enak dan gurih sehingga banyak diperdagangkan sebagai bahan campuran kue. Selain itu, bijinya pun menghasilkan minyak yang dapat digunakan sebagai pengganti minyak kelapa. Buahnya dapat juga dibuat berbagai kerajinan tangan seperti gantungan kunci dan cincin.

Kerajaan: Plantae
Divisi: Streptophyta
Kelas: Equisetopsida
Order: Sapindales
Famili: Burseraceae
Genus: Canarium
Spesies: Canarium indicum
Copyright © 2025 Kebun Raya Indonesia. All rights reserved